Ресторан «Эвкалиптус» («Эвкалипт»)
«Эвкалиптус», кошерный иерусалимский ресторан находится в Квартале Художнинков, напротив стен Старого Города, и является одним из самых интересных и запоминающихся ресторанов столицы.
Шеф Моше Бассон – владелец и директор этого ресторана, делает упор на осовременненом варианте библейской кухни. Его страсть к кухне, описанной в Библии, подвигла его к исследованиям и воссозданиям древних рецептов, поиску специй, бывших частью традиционной еврейской кухни много веков назад, и забытых за годы изгнания евреев из Святой Земли. Каждое блюдо ресторана происходит из библейских строк, а специи и травы, которые Моше Бассон употребляет для приготовления еды, он сам собирает в Иудейских горах.
Шеф Моше Бассон считает, что у него есть уникальный шанс поиска корней европейской кухни, отправляясь в путешествие к библейским кулинарным рецептам.
Ресторан расположен в старинном каменном здании, с огромным балконом, на котором вы можете сидеть и наслаждаться пурпурными отсветами закатного солнца на иерусалимских стенах. Сочетание особой кухни, атмосферности и месторасположения ресторана дают вам возможность насладиться Иерусалимом и его особым духом. В этом смысле «Эвкалиптус» является одним из лучших ресторанов в Израиле.
Подробнее – www.the-eucaliptus.com
Для заказа банкетов звоните Михаль – 02-6244331
|
Text text text
|
||
