Пять лучших мест для завтрака
Позавтракать вы сможете по-разному - от простого бутерброда до овощей на пару, от эспрессо с круассоном (привет, Познер!) до яичницы с соусом манго. Чего только не подают в иерусалимских кафе и ресторанах! Здесь вы найдете множество вариантов для удачной заправки перед началом дня - согласно вашему бюджету и привычкам. Рассмотрим наиболее частые опции завтрака.
Так называемый "израильский завтрак" - это, как правило, богатый набор салатов (включая простой мелко нарезаный салат из огурцов и помидоров), яичница, или "шакшука" - (глазунья в помидорном соусе), сыры, хумус, соленая рыба, свежая выпечка, йогурты, лабане (молочная средиземноморская закуска) кофе, чай и натуральные соки. Ассортимент меню зависит от "звездности" гостиницы - иногда он совсем скромен, а иногда может удивить даже выидавшего виды туриста. Сразу оговоримся - все завтраки будут, скорее всего, молочными. Мяса на завтрак в Израиле (из соображений кашрута) как правило не едят. Но если вы остановились в отеле в арабском квартале, возможно, мясо вам подадут и на завтрак. Кстати, не пропустите арабский кофе с кардамоном - он вкусен и прекрасно бодрит.
В некоторых гостиницах столовая, где подают завтрак, может служить отличным дополнением к впечатлению от него. Например, в отеле Крепость Давида из окон столовой открывается панорама Старого Города, в Американ Колони - на чудный двор в колониальном стиле, в Иудее - на горы, покрытые лесом.
Некоторые кафе и рестораны открыты с раннего утра, предлагая отличные завтраки, зачастую с комбинированным богатым меню, чаще всего с яичницей самых разных видов, соками, кофе и салатами. Например, в Лаване вы сможете поесть отличный завтрак в польском стиле. В Кафе Мамилла ( с его волшебным видом на Яффские ворота) - меню особое, богатое, авторское. А если вам хочется поглазеть на людей - забегайте с утра в Кафит, где израильский завтрак сопровождается широкими окнами с видом на оживленную живописную улицу. Также интересны Тмоль-Шильшом, Кафе-бе-Гина, Модус, Кадош, Алисе и богемно-студенческое кафе Ноктюрно.
Кафе Нееман, или Cup O' Joe вы сможете не только угоститься великолепным кофе, но и вкусно позавтракать. А огромные порции отличных салатов и большие вкусные сэндвичи из кафе Гиллель иди Аромы не оставят вас равнодушными. Эти кафе имеют отеделения по всему городу.
Фалафель - национальное израильское фаст-фуд блюдо. Иногда вместе с ним в фалафельной можно купить сабих - это вариант завтрака, который состоит из питы, в которую закладывается хумус, жаренный баклажан, крутое яйцо, салат, соленые огурчики, тахинный соус и манговый соус ("амба"). Все это чертовски вкусно, питательно и недорого. Отличный сабих подают на улице Шаммай в заведении "Сабих лело тасбих" ("Сабих без проблем"). Существуют и много других подобных заведений.
Вредные советы - от нашего сайта. На иерусалимском рынке Махане Иегуда можно пробовать товар. Взять с лотка торговца помидорину, огурчик, прицениться к соленым орешкам, попросить отрезать кусочек сыра, угоститься халвой. Многие продавцы сами с удовольствием дадут вам попробовать их товар, мало того - часто очищенный фрукт кладется на пластмассовой тарелочке рядом с горой его братьев, выставленных на продажу. Если не особо наглеть - можно, обойдя рынок и познакомившись со всеми его обитателями, неплохо позавтракать. В своей студенческой молодости автор этих строк с удовольствием так поступал. Кстати - в пятницу под закрытие продавцы оставляют на лотках то, что не успели продать за неделю. Иной раз турист с рюкзаком, малобюжетный искатель приключений, может набрать себе еды не только на завтрак, но и на обед.
Осторожно - на арабском рынке в Старом Городе этот трюк не пройдет.
|
Text text text
|
||
